బ్రస్సెల్స్ మొలకలు: బహిరంగ మైదానంలో నాటడం, పెరగడం మరియు సంరక్షణ

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పశ్చిమ ఐరోపాలో 250 సంవత్సరాల క్రితం మాత్రమే ఉద్భవించాయి. ఇది బ్రస్సెల్స్ పరిసరాల్లో చురుకుగా పెరగడం ప్రారంభమైంది (అందుకే పేరు). ఇది మొదట 1759లో మూలాలలో ప్రస్తావించబడింది. ఈ రకమైన క్యాబేజీ కాలర్డ్ గ్రీన్స్ యొక్క మ్యుటేషన్ వల్ల వచ్చిందని నమ్ముతారు.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు త్వరగా ఐరోపా అంతటా వ్యాపించాయి.ఇది జారిస్ట్ రష్యా మరియు USSR లో ఆచరణాత్మకంగా పెరగలేదు. మరియు ఇప్పుడు కూడా ఇది అరుదైన ఔత్సాహికులలో మాత్రమే పెరుగుతుంది. ప్రస్తుతం దేశంలో పారిశ్రామిక సాగు లేదు.

విషయము:

సంస్కృతి యొక్క లక్షణాలు
ఏ రకాలు ఉన్నాయి?
పెరుగుతున్న పరిస్థితులు
విత్తన రహిత సాగు పద్ధతి
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మొలకల పెరుగుతున్నాయి
నేల తయారీ
భూమిలో మొక్కలు నాటడం
ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో బ్రస్సెల్స్ మొలకలను చూసుకోవడం
పంట ఎందుకు ఏర్పడలేదు
వ్యాధులు మరియు తెగుళ్లు
హార్వెస్ట్ మరియు నిల్వ

జీవ లక్షణాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క. మొదటి సంవత్సరంలో ఇది క్యాబేజీ యొక్క చిన్న తలలను ఏర్పరుస్తుంది. శరదృతువు ప్రారంభానికి ముందు, పంట ఆకుల రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తుంది మరియు 0.8-1.2 మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుంది.ఆకులు ఆకుపచ్చ నుండి ముదురు ఆకుపచ్చ వరకు పొడవైన పెటియోల్స్‌పై పొడవుగా ఉంటాయి, వివిధ స్థాయిలలో వెసికిల్స్ కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎప్పుడూ మృదువైనవిగా ఉండవు.

బయటి నుండి, మొక్కలు తెల్ల క్యాబేజీని పోలి ఉంటాయి, అవి ఎప్పుడూ సెట్ చేయబడవు. శరదృతువు నాటికి అవి వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు "షాగీ" అవుతాయి.

కొన్ని రకాల్లో, వేసవి చివరిలో ఆకులు కొద్దిగా పైకి లేస్తాయి, అయితే ఇది ఏదైనా మూలకం లేకపోవడానికి సంకేతం కాదు, కానీ వైవిధ్యం యొక్క లక్షణం.

శరదృతువులో, క్యాబేజీ యొక్క చిన్న తలలు ఆకుల కక్ష్యలలో కాండం మీద కనిపిస్తాయి. అవి గట్టిగా లేదా వదులుగా ఉండవచ్చు. అత్యంత ఉత్పాదక రకాలు దట్టమైన తలల నిలువు వరుసను ఏర్పరుస్తాయి. ఒక మొక్క మొత్తం 100 నుండి 800 గ్రాముల బరువుతో 20 నుండి 80 తలలను కలిగి ఉంటుంది.

వాటి వ్యాసం 3.5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉంటే, అవి పెద్దవి
2 నుండి 3.5 సెం.మీ వరకు - మీడియం
క్రింద 2 సెం.మీ - చిన్నది.

పైభాగానికి దగ్గరగా, క్యాబేజీ తలలు చిన్నవిగా ఉంటాయి; అవి మొక్క పైభాగంలో అభివృద్ధి చెందవు; ఆకుల రోసెట్ అక్కడే ఉంటుంది. కానీ ఈ రోసెట్టే క్యాబేజీ తలలో వంకరగా ఉండే కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో 1-3 ఉండవచ్చు.

రష్యాలో, పొడిగించిన పెరుగుతున్న కాలం కారణంగా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు రూట్ తీసుకోవు. పంట యొక్క పెరుగుతున్న కాలం సుమారు 6 నెలలు (180 రోజులు), మరియు తలలు నెమ్మదిగా పండిస్తాయి. రకాలు ఇప్పుడు 120-130 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్‌తో పెంపకం చేయబడినప్పటికీ, మన వాతావరణానికి ఇది చాలా కాలం.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, వాతావరణం అనుకూలించకపోతే, అవి ఆలస్యంగా ప్రారంభమవుతాయి. కొన్నిసార్లు సెప్టెంబరులో వారు ఇంకా అక్కడ లేరు. ఈ క్యాబేజీ అనుకవగలది మరియు చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమయ్యే వరకు పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి, మొక్కలను బయటకు తీయడానికి తొందరపడవలసిన అవసరం లేదు.

రెండవ సంవత్సరంలో, పంట వికసిస్తుంది మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది చాలా శాఖలుగా పుష్పించే రెమ్మలను ఏర్పరుస్తుంది. పువ్వులు పసుపు మరియు తేనెటీగ పరాగసంపర్కం. ఇది ఒక పాడ్‌ను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది పండినప్పుడు పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది మరియు విత్తనాలు నేలపై చిమ్ముతాయి. విత్తనాలు చిన్నవి, నల్లగా ఉంటాయి మరియు 5 సంవత్సరాలు ఆచరణీయంగా ఉంటాయి.

రకాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలలో కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి - కేవలం డజనుకు పైగా. అవి ప్రారంభ, మధ్య మరియు చివరిగా విభజించబడ్డాయి. కొన్నిసార్లు దిగుమతి చేసుకున్న యూరోపియన్ రకాలు పెద్ద దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి. కానీ అవి సాధారణంగా దీర్ఘకాల వృద్ధిని కలిగి ఉన్నాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి; తలలు సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి చివరి వరకు సెట్ చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఇటువంటి రకాలు దక్షిణ ప్రాంతాలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఉత్తర మరియు వాయువ్య ప్రాంతాలలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెరగవు, ఎందుకంటే వాటికి పూర్తి స్థాయి రోసెట్‌ను రూపొందించడానికి కూడా సమయం లేదు, తలలను సెట్ చేయనివ్వండి. 130-140 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్‌తో ప్రారంభ రకాలు మిడిల్ జోన్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ప్రారంభ రకాలు. క్యాబేజీ తలల కాలమ్ 130 రోజుల్లో ఏర్పడుతుంది. మిడిల్ జోన్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్‌లో పెరగడానికి అనుకూలం. వీటితొ పాటు:

హైబ్రిడ్ ఫ్రాంక్లిన్ (F1)
అమెరికన్ రకం లాంగ్ ఐలాండ్.

మధ్య-సీజన్ రకాలు. పండిన కాలం 140-160 రోజులు. సంకరజాతులు:

గోమేదికం బ్రాస్లెట్
డయాబ్లో (మధ్యస్థ ప్రారంభ, పండిన కాలం 140-145 రోజులు)
రాశి (మధ్య-ఆలస్య)
హైబ్రిడ్ రోసెల్లా F1 కూడా ఉంది, ఇది అమ్మకంలో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

రకాలు:

కాసియో
తమాషా కంపెనీ
కమాండర్ (150-155 రోజులు)
హెర్క్యులస్
రోసెల్లా

చివరి రకాలు. పండిన కాలం 170 రోజుల కంటే ఎక్కువ. సంకరజాతులు:

డైమండ్
బాక్సర్;

రకాలు:

జిముష్కా
శాండో
నీలమణి.

దిగుమతి చేసుకున్న రకాలు. వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు లేదా పెద్ద కేంద్రాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇవి సాధారణంగా చివరి రకాలు. అక్టోబర్ నుండి ఫిబ్రవరి వరకు పండిన కాలం, వాతావరణం అనుమతి. అటువంటి క్యాబేజీని దక్షిణాన మాత్రమే పండించవచ్చని స్పష్టమవుతుంది. ఫాల్‌స్టాఫ్ అరుదైన ఊదా రకం, ఇది అక్టోబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు పండుతుంది. మంచి ఉత్పత్తులను రూపొందించడానికి, ఇది తేలికపాటి మంచు (-2-5 ° C) అవసరం. చలిలో రంగు మరింత తీవ్రంగా మారుతుంది. Hiids ఆదర్శ - తలలు శరదృతువు చివరిలో ripen ప్రారంభమవుతుంది, మరియు వారి నిర్మాణం మరియు పండించడం ఫిబ్రవరి వరకు కొనసాగుతుంది.

అననుకూల వాతావరణంలో, ప్రారంభ రకాలు పేర్కొన్న దాని కంటే కొంచెం ఆలస్యంగా పంటను సెట్ చేస్తాయి. వాతావరణం చాలా చల్లగా లేదా చాలా వేడిగా ఉంటే, కాలం 10-15 రోజులు పెరుగుతుంది.

పెరుగుతున్న పరిస్థితుల కోసం అవసరాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అన్ని క్యాబేజీ జాతులలో అత్యంత అనుకవగల మరియు దీర్ఘకాలం పెరుగుతున్నాయి.

ఉష్ణోగ్రత. అన్ని క్యాబేజీ మొక్కలు వలె, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు చల్లని-హార్డీ. అభివృద్ధి ప్రారంభ కాలంలో, ఇది -2-3 ° C వరకు మంచును తట్టుకోగలదు మరియు వయోజన మొక్కలు -8 ° C వరకు స్వల్పకాలిక మంచును సులభంగా తట్టుకోగలవు. పంట ఏర్పడటానికి, 15-20 ° C ఉష్ణోగ్రత సరైనది.

25 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, క్యాబేజీ తలల అమరిక, అలాగే వాటి పూరకం ఆలస్యం అవుతుంది మరియు వాటి నాణ్యత కూడా తగ్గుతుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వెచ్చని వాతావరణం కంటే చల్లని వాతావరణంలో వేగంగా ఉత్పత్తి అవుతాయి. సాధారణంగా, వేసవి కాలం ఎంత వేడిగా ఉంటుందో, ఆ తర్వాత బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మొలకెత్తుతాయి.

తేమ. మొక్క యొక్క మూలాలు 30 సెం.మీ లోతుగా ఉంటాయి (నేరుగా భూమిలో నాటినప్పుడు), కాబట్టి ఇది ఇతర రకాల క్యాబేజీల కంటే నేల నుండి స్వల్పకాలిక ఎండబెట్టడాన్ని సులభంగా తట్టుకోగలదు. మొలకల ద్వారా పెరిగినప్పుడు, రూట్ వ్యవస్థ అంత లోతుగా వెళ్లదు మరియు క్యాబేజీకి తరచుగా నీరు త్రాగుట అవసరం.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు స్వల్పకాలిక కరువును తట్టుకోగలవు, ప్రత్యేకించి భూమిలో ప్రత్యక్ష విత్తనాల ద్వారా పెరిగినట్లయితే, కానీ పంట యొక్క నాణ్యత తక్కువగా ఉంటుంది.

అధిక-నాణ్యత పంటను పొందడానికి, నీరు త్రాగుట క్రమం తప్పకుండా జరుగుతుంది; నేల ఎండిపోకూడదు. పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క రెండవ భాగంలో మొక్కలు తేమ కోసం ప్రత్యేకించి అధిక అవసరాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

నేలలు. బ్రస్సెల్స్ కొద్దిగా ఆమ్ల నేలల్లో (pH 5.1 కంటే తక్కువ కాదు) పెరుగుతాయి మరియు మంచి దిగుబడిని ఇవ్వగలవు. ఈ రకమైన క్యాబేజీ, అన్నింటిలాగే, అధిక నేల సంతానోత్పత్తి అవసరం. అయినప్పటికీ, ఇది పేలవమైన సారవంతమైన నేలల్లో పంటలను ఉత్పత్తి చేయగలదు, కానీ దాని నాణ్యత తక్కువగా ఉంటుంది.

కాంతి. అన్ని క్యాబేజీ మొక్కల మాదిరిగానే, యూరోపియన్ క్యాబేజీ తేలికైనది. దీనికి అత్యంత అనుకూలమైనది ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశాలు, పగటిపూట సూర్యునిచే బాగా వెలిగిస్తారు.

దట్టమైన నీడ ఉన్న ప్రదేశం, అది స్వల్పకాలికమైనప్పటికీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు నాటడానికి తగినది కాదు.

మొలకల లేకుండా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెరుగుతాయి

ఇది దక్షిణాన మాత్రమే భూమిలోకి నేరుగా విత్తడం ద్వారా పెరుగుతుంది: క్రాస్నోడార్ ప్రాంతం, కాకసస్, క్రిమియా, స్టావ్రోపోల్ ప్రాంతం. వేడి వేసవిలో, క్యాబేజీ దాని ఆకు ద్రవ్యరాశిని పెంచుతుంది మరియు శరదృతువులో (అక్టోబర్-నవంబర్) ఇది పంటను ఏర్పరుస్తుంది. మిడిల్ జోన్‌లో మరియు బ్లాక్ ఎర్త్ రీజియన్‌లో, ఇది మొలకల ద్వారా మాత్రమే పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే దీర్ఘ పెరుగుతున్న కాలం కారణంగా, ప్రారంభ విత్తనాలు అవసరం, ఇది ఈ ప్రాంతాలలో అసాధ్యం.

మొలకల లేకుండా పెరుగుతున్నప్పుడు, విత్తనాలు మార్చి చివరిలో-ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో నిర్వహిస్తారు. క్యాబేజీ చాలా వ్యాప్తి చెందుతున్నందున, రంధ్రాలు చెకర్‌బోర్డ్ నమూనాలో తయారు చేయబడతాయి, తద్వారా ప్రతి మొక్కకు వీలైనంత ఎక్కువ స్థలం ఉంటుంది.గుంతకు 2-3 విత్తనాలను నాటండి. అంకురోత్పత్తి తరువాత, ఒక మొక్క మిగిలి ఉంటుంది.

వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, మొలకలని లుట్రాసిల్తో కప్పడం మంచిది. కవరింగ్ మెటీరియల్ కింద క్యాబేజీ వేగంగా పెరుగుతుంది, కానీ సూర్యుడు వేడెక్కడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది తీసివేయబడుతుంది లేదా క్యాబేజీకి రంధ్రాలు కత్తిరించబడతాయి, క్రూసిఫరస్ ఫ్లీ బీటిల్స్ నుండి రక్షించడానికి లుట్రాసిల్ నేలపై వదిలివేయబడుతుంది.

నేల + 4-5 ° C వరకు వేడెక్కినప్పుడు విత్తడం జరుగుతుంది. నాటడానికి ముందు, రంధ్రాలను వేడి నీటితో పోసి, 0.5 కప్పుల బూడిదను జోడించండి. రెమ్మలు 4-6 రోజులలో కనిపిస్తాయి.

తీవ్రమైన మంచు విషయంలో, క్యాబేజీ ఒక కవరింగ్ పదార్థంతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది రోజులో తొలగించబడుతుంది.

మొలకల ద్వారా పెరుగుతుంది

విత్తే తేదీలు

దేశంలోని చాలా ప్రాంతాల్లో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మొలకల ద్వారా పెరుగుతుంది. విత్తనాలు నాటడం నాన్-బ్లాక్ ఎర్త్ రీజియన్‌లో మార్చి మధ్య నుండి నిర్వహించబడింది. దక్షిణ ప్రాంతాలలో, దీనిని 2 పదాలలో నాటవచ్చు: మార్చి మరియు మే మధ్యలో, చివరి పంటను నవంబర్ ప్రారంభంలో నుండి మధ్యకాలంలో పండించవచ్చు.

నేల + 3-5 ° C వరకు వేడెక్కినట్లయితే, ఏప్రిల్ మొదటి భాగంలో మధ్య జోన్లో గ్రీన్హౌస్లో విత్తుతారు. దక్షిణాన, బ్రస్సెల్స్ మొలకలను గ్రీన్హౌస్లో మార్చి మధ్య నుండి (నేల తగినంతగా వేడెక్కినట్లయితే) ఏప్రిల్ చివరి వరకు నాటవచ్చు.

పెరుగుతున్న మొలకల

ఇంట్లో మంచి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెరగడం దాదాపు అసాధ్యం. ఇక్కడ అది చీకటిగా మరియు వేడిగా ఉంటుంది, మరియు మంచి నాణ్యమైన మొలకలని పొందేందుకు అది ప్రకాశవంతంగా ఉండాలి. కానీ ఇది హామీ కాదు, ఎందుకంటే మొక్కలకు సాపేక్ష చల్లదనం అవసరం (పగటిపూట 15-18 ° C, రాత్రి 5-6 ° C కంటే ఎక్కువ కాదు).

గ్రీన్హౌస్లో మొలకల పెంపకం సాధ్యం కాకపోతే, వాటిని బాల్కనీ లేదా తేలికపాటి కిటికీలో ఉంచి, వీలైనంత త్వరగా గ్రీన్హౌస్ లేదా తాత్కాలిక గ్రీన్హౌస్కు రవాణా చేస్తారు.

ఇంట్లో పెరిగినప్పుడు, 2 విత్తనాలు నిస్సార కంటైనర్లలో నాటతారు. కంటైనర్లు 12 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి.రెమ్మలు కనిపించినప్పుడు, అవి ఇంట్లో అత్యంత శీతలమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి.

18-20 ° C కంటే 6-10 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకలు చాలా మెరుగ్గా ఉంటాయి. ఒక నిజమైన ఆకు దశలో, దానిని ప్రత్యేక కుండలలో లేదా వీలైతే గ్రీన్హౌస్లో పండిస్తారు. మొదట, మొలకల ప్రత్యక్ష సూర్యుని నుండి షేడ్ చేయబడతాయి మరియు 2-3 నిజమైన ఆకులు కనిపించినప్పుడు, నీడ తొలగించబడుతుంది.

తరచుగా నీరు, కానీ చాలా మధ్యస్తంగా, మట్టి నుండి ఎండబెట్టడం లేదా దాని అధిక తేమను నివారించడం. ఈ వయస్సులో మట్టి కోమా నుండి ఎండబెట్టడం క్యాబేజీ తలలను 7-10 రోజులు ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు మధ్య జోన్‌కు ఇది ప్రాణాంతకం.

Overmoistening దాదాపు ఎల్లప్పుడూ "బ్లాక్ లెగ్" రూపానికి దోహదం చేస్తుంది.

గ్రీన్హౌస్లో మొలకల పెంపకం చాలా సులభం, ఇక్కడ వాటిని చూసుకోవడం సులభం, అవి బలంగా మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. మీరు వాటి మధ్య 25 సెంటీమీటర్లు మరియు మొక్కల మధ్య 15 సెంటీమీటర్ల దూరంతో వరుసలలో మొలకలను విత్తవచ్చు. నేల ఇంకా చల్లగా ఉంటే, విత్తడానికి ముందు అది వేడినీటితో చిందినది, కానీ అది తగినంతగా వేడెక్కినట్లయితే, మీరు సాధారణ నీటితో వరుసలకు నీరు పెట్టవచ్చు.

విత్తిన వెంటనే, ప్లాట్లు స్పన్‌బాండ్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. విత్తనాల వేగవంతమైన అంకురోత్పత్తికి ఇది అవసరం. ఎండ వాతావరణంలో గ్రీన్హౌస్ పగటిపూట వేడిగా ఉన్నప్పటికీ, రాత్రి ఉష్ణోగ్రత ప్రతికూలంగా ఉంటుంది.

అంకురోత్పత్తి తరువాత, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు రాత్రి సమయంలో గడ్డకట్టకుండా నిరోధించడానికి ఎండుగడ్డి లేదా సాడస్ట్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. రాత్రి ఉష్ణోగ్రత 4-5 ° C (మరియు గ్రీన్హౌస్లో, కోర్సు యొక్క, ఎక్కువ) ఉంటే, అప్పుడు రక్షక కవచం తొలగించబడుతుంది. నేల ఎండినప్పుడు నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది.

ఫీడింగ్

విత్తనాల కాలంలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 1-2 సార్లు తింటాయి. అన్ని క్యాబేజీ మొక్కల మాదిరిగానే, ఇది నత్రజని డిమాండ్ చేస్తుంది. మొదటి ఫలదీకరణంలో నత్రజని ఎరువులు ఉన్నాయి: అమ్మోనియం సల్ఫేట్, యూరియా లేదా అమ్మోనియం నైట్రేట్. నత్రజని కలిగిన మైక్రోఫెర్టిలైజర్లతో ఫలదీకరణం చేయడం ఆమోదయోగ్యమైనది: అక్వేరిన్, మలిషోక్, మొదలైనవి.

విత్తనాల కాలంలో సేంద్రీయ పదార్థాన్ని పరిచయం చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకంటే ఇది ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి యొక్క బలమైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది, ఆపై క్యాబేజీ రూట్ అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది.

ప్రారంభంలో ఇంట్లో పెరిగిన మొలకల కోసం రెండవ దాణా అవసరం మరియు తరువాత గ్రీన్హౌస్కు బదిలీ చేయబడుతుంది. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి లేకపోవడంతో ఇది మరింత బలహీనంగా మరియు బలహీనంగా ఉంటుంది. మొదటి సారి, కలుపు మొక్కల కషాయంతో అంకురోత్పత్తి తర్వాత 12-14 రోజుల తర్వాత ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది. రెండవ దాణా మొదటి 2 వారాల తర్వాత నిర్వహించబడుతుంది, నత్రజని ఎరువులు వర్తించబడతాయి: యూరియా, అమ్మోనియం సల్ఫేట్, అక్వేరిన్.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 45-55 రోజుల తర్వాత శాశ్వత ప్రదేశంలో నాటబడతాయి. కానీ ఇది ముందుగానే సాధ్యమవుతుంది, 30-35 రోజులలో, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది పెరగదు. క్యాబేజీలో 4-5 నిజమైన ఆకులు ఉండాలి మరియు బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలి. మరియు బలహీనమైన ఇంటి మొలకలని పూర్తి ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు 55 రోజులు మాత్రమే ఉంచాలి.

నేల తయారీ

హ్యూమస్‌తో కూడిన తేలికపాటి లోమ్‌లో పంట బాగా పెరుగుతుంది. ఇది నిశ్చలమైన నీటిని ఇష్టపడదు, కాబట్టి భారీ నేలల్లో క్యాబేజీని ఎత్తైన పడకలలో పండిస్తారు మరియు నేల లోతుగా పండిస్తారు.

ఇతర మొలకలు కాకుండా, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కొద్దిగా ఆమ్ల నేలలను బాగా తట్టుకోగలవు, కాబట్టి అవి సున్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు. నేల ఆమ్లంగా ఉంటే (సోరెల్, సోరెల్, బటర్‌కప్ మరియు హీథర్ బాగా పెరుగుతాయి), అప్పుడు శరదృతువులో డోలమైట్ పిండి లేదా బూడిదను జోడించడం ద్వారా అది డీసిడిఫై అవుతుంది. వసంతకాలంలో, పడకలు సిద్ధం చేసేటప్పుడు, బూడిద లేదా మెత్తనియున్ని (1 కప్పు/మీ²).

శరదృతువులో, మీటరుకు 3-4 బకెట్ల చొప్పున తాజా లేదా పాక్షికంగా కుళ్ళిన ఎరువు కలుపుతారు.² లేదా కంపోస్ట్. మీరు మొక్కల అవశేషాలు లేదా ఆహార వ్యర్థాలను జోడించవచ్చు. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కింద క్యాబేజీ అవశేషాలను మాత్రమే వర్తింపచేయడం అసాధ్యం, మరియు ఎరువు మరియు సున్నపు ఎరువులను కలిపి ఉపయోగించడం కూడా అసాధ్యం.

మార్పిడి

దక్షిణాన లో ఓపెన్ గ్రౌండ్ మొలకల నాటిన ఏప్రిల్ మధ్య నుండి మే మధ్య వరకు.ఇటువంటి నిబంధనలు ఆగస్టు చివరి నుండి అక్టోబర్ చివరి వరకు ఉత్పత్తులను స్వీకరించడానికి మాకు అనుమతిస్తాయి. చాలా తరచుగా పంట గాలి నుండి రక్షించడానికి దోసకాయ ప్లాట్లు చుట్టుకొలత చుట్టూ ఉంచబడుతుంది.

మధ్య మండలంలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మే మధ్య నుండి చివరి వరకు పండిస్తారు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెద్ద దాణా ప్రాంతం అవసరం, కాబట్టి అవి 60x60 లేదా 60x70 నమూనా ప్రకారం నాటబడతాయి. కుదించబడినప్పుడు, క్యాబేజీ తలలు చిన్నవిగా మరియు వదులుగా మారుతాయి. మరియు దోసకాయ ప్లాట్‌లో నాటేటప్పుడు మాత్రమే 60×50 పథకం అనుమతించబడుతుంది.

అద్భుతమైన పూర్వీకులు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఆకుకూరలు (పాలకూర, మెంతులు, పార్స్లీ), క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, దోసకాయలు, బఠానీలు మరియు దక్షిణ ప్రాంతాలలో - వంకాయ.

చెడ్డ పూర్వీకులు - అన్ని క్రూసిఫరస్ పంటలు (క్యాబేజీ, టర్నిప్‌లు, ముల్లంగి, ముల్లంగి), వాటర్‌క్రెస్, టమోటా, బీన్స్, స్ట్రాబెర్రీలు.

చెకర్‌బోర్డ్ నమూనాలో పంటను పండిస్తారు. నాటడానికి ముందు, రంధ్రంకు 0.5 కప్పుల బూడిదను జోడించండి (నేలు ఆల్కలీన్ అయితే, బూడిదను 1 టేబుల్ స్పూన్ పొటాషియం సల్ఫేట్తో భర్తీ చేయండి), 1 టేబుల్ స్పూన్ యూరియా లేదా సంక్లిష్ట ఎరువులు - నైట్రోఫోస్కా, అగ్రికోలా 1 మరియు 5. ఎరువులు భూమితో చల్లబడతాయి. మరియు రంధ్రం బావులు నుండి నీటితో అంచు వరకు నిండి ఉంటుంది. నీరు సగం పీల్చుకున్నప్పుడు, భూమి యొక్క ముద్దతో పాటు మొక్కలు నాటబడతాయి. అప్పుడు మొక్కలు మళ్లీ నీరు కారిపోతాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సాహసోపేతమైన మూలాలను ఏర్పరచవు కాబట్టి, అవి ఖననం చేయబడవు, కానీ అవి పెరిగిన అదే స్థాయిలో నాటబడతాయి.

నాటిన వెంటనే, ప్లాట్లు మంచు మరియు ప్రకాశవంతమైన వసంత సూర్యుని నుండి రక్షించడానికి కవరింగ్ పదార్థంతో కప్పబడి ఉంటాయి. రాత్రి ఉష్ణోగ్రత 4 ° C కంటే ఎక్కువ ఉంటే, అప్పుడు 3-4 రోజుల తర్వాత కవరింగ్ పదార్థం తొలగించబడుతుంది.

మొలకలు 5-7 రోజులలో మూలాలను తీసుకుంటాయి. కొత్త ఆకు కనిపించడం క్యాబేజీ పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది.

జాగ్రత్త

ఈ పంట యొక్క ఇతర రకాల కంటే బ్రస్సెల్స్ మొలకలను చూసుకోవడం సులభం.

నేల డీఆక్సిడేషన్

కొద్దిగా ఆమ్ల నేలలపై డీఆక్సిడేషన్ జరగదు, ఎందుకంటే పంట వాటిని బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు అదనంగా, క్లబ్‌రూట్ ద్వారా ఇది చాలా తక్కువగా ప్రభావితమవుతుంది, ఇది అటువంటి పరిస్థితులలో ఖచ్చితంగా వ్యక్తమవుతుంది. ఆమ్ల నేలల్లో (pH 5.1 కంటే తక్కువ), బూడిద యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ నెలకు ఒకసారి జోడించబడుతుంది (ఒక మొక్కకు 1 కప్పు). అధిక ఆమ్ల నేలల్లో (pH 4.6 కంటే తక్కువ), ఈ ప్రక్రియ ప్రతి 2 వారాలకు నిర్వహించబడుతుంది.

నీరు త్రాగుట

భూమిలోకి నేరుగా విత్తేటప్పుడు, పంట తరచుగా నీరు కారిపోదు, ఎందుకంటే మూలాలు మట్టిలోకి లోతుగా ఉంటాయి. చల్లని మరియు మేఘావృతమైన వాతావరణంలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వారానికి 2 సార్లు నీరు కారిపోతాయి; వర్షపు వాతావరణంలో, అవి అస్సలు నీరు కావు. వేడి రోజులలో మరియు వేసవి జల్లులలో, వారానికి 3 సార్లు నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది, ఈ సమయంలో మట్టిని లోతుగా నానబెట్టడం అవసరం, కాబట్టి నీరు త్రాగుట రేటు పెరుగుతుంది. అయితే, పంట ఏర్పడే సమయానికి, పంట యొక్క నేల తేమ అవసరాలు పెరుగుతాయి.

జూలైలో ప్రారంభించి, భూమిలో నేరుగా విత్తడం ద్వారా పెరిగినప్పటికీ, మొక్కలకు కనీసం 2 సార్లు వారానికి నీరు పెట్టడం మరియు నేల ఎండిపోకుండా చూసుకోవడం అవసరం.

పెరుగుతున్న విత్తనాల పద్ధతిలో, భూమిలో నాటిన తర్వాత, కొత్త ఆకు కనిపించే వరకు ప్రతిరోజూ నీరు పెట్టండి. వేళ్ళు పెరిగే తర్వాత, మేఘావృతమైన మరియు వర్షపు వాతావరణంలో, వారానికి 2 సార్లు, వేడి వాతావరణంలో - ప్రతి ఇతర రోజు. 35 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ప్రతిరోజూ నీరు, మరియు ఉదయం మరియు సాయంత్రం నీటితో ఆకులను పిచికారీ చేయండి. సుదీర్ఘ వర్షాల సమయంలో, నీరు త్రాగుట లేదు.

భూమిలో ఫలదీకరణం

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఇతర వాటిలాగే, ఇంటెన్సివ్ ఫీడింగ్ అవసరం. పోషక అవసరాల పరంగా, ఇది తెల్ల క్యాబేజీ రకాలను పోలి ఉంటుంది.

దాదాపు మొత్తం పెరుగుతున్న కాలంలో దీనికి చాలా నత్రజని, కొద్దిగా తక్కువ పొటాషియం మరియు చాలా తక్కువ భాస్వరం అవసరం. క్యాబేజీ ఏర్పడే కాలంలో, మైక్రోలెమెంట్స్ అవసరం పెరుగుతుంది మరియు పొటాషియం వినియోగం పెరుగుతుంది.ఈ సమయంలో, నత్రజని ఫలదీకరణం తగ్గుతుంది, ఎందుకంటే నైట్రేట్ల రూపంలో అదనపు నత్రజని తుది ఉత్పత్తిలో పేరుకుపోతుంది.

సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ ఎరువులను ప్రత్యామ్నాయంగా, వారానికి ఒకసారి పంటకు ఆహారం ఇవ్వండి. మొలకల బలహీనంగా ఉంటే, సేంద్రీయ పదార్థం మొదటి రెండు సార్లు జోడించబడుతుంది మరియు ఖనిజ ఎరువులు మూడవ దాణాలో మాత్రమే వర్తించబడతాయి. అటువంటి మొక్కలు కూడా అమినాజోల్తో స్ప్రే చేయబడతాయి. ఇది పెరుగుదలను ప్రేరేపించే అమైనో ఆమ్లాల సముదాయాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

2-3 రోజుల తరువాత, మొక్కలు పెరుగుతాయి మరియు పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి. దీని తర్వాత కూడా అవి పేలవంగా పెరిగితే, నాటడం సమయంలో మూలాలు దెబ్బతిన్నాయని అర్థం. కోర్నెవిన్‌తో ప్లాట్‌కు నీరు పెట్టండి.

ఏదైనా దాణాకు ముందు, క్యాబేజీకి బాగా నీరు పెట్టండి.

మొదటి దాణా మొలకల నాటడం తర్వాత, కొత్త ఆకు కనిపించినప్పుడు నిర్వహిస్తారు. ముల్లెయిన్ (1 l/10 l నీరు) లేదా పక్షి రెట్టలు (0.5 l/బకెట్ నీరు) యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ జోడించండి. మీరు కలుపు కషాయం (2 l/బకెట్), humates (10 ml/10 l నీరు), వర్మి కంపోస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు.

రెండవ దాణా. బలహీనమైన మొక్కలు మళ్లీ సేంద్రీయ పదార్ధాలతో మృదువుగా ఉంటాయి (సాధారణంగా హ్యూమేట్స్ లేదా కలుపు కషాయం). యూరియా, అమ్మోనియం సల్ఫేట్ మరియు బూడిద ఇన్ఫ్యూషన్ మిగిలిన ప్లాట్కు జోడించబడతాయి. బూడిదకు బదులుగా, మీరు సంక్లిష్ట ఎరువులను ఉపయోగించవచ్చు:

బేబీ
అగ్రికోలా
ఇంటర్‌మాగ్, మొదలైనవి.

సెప్టెంబరుకి దగ్గరగా, ఎరువుల కూర్పు మారుతుంది: ఒక సేంద్రీయ ఎరువు కోసం 2-3 ఖనిజాలు ఉండాలి. వారు మొక్కకు 0.5 కప్పుల బూడిద ఇన్ఫ్యూషన్ (ఆల్కలీన్ నేలల్లో, బూడిదకు బదులుగా పొటాషియం సల్ఫేట్ ఉపయోగించబడుతుంది) మరియు మైక్రోఫెర్టిలైజర్లు (యూనిఫ్లోర్-మైక్రో, యూనిఫ్లోర్-బడ్) జోడించడం ద్వారా పొటాషియం మోతాదును పెంచుతారు. క్యాబేజీ తలలు ఏర్పడటాన్ని వేగవంతం చేయడానికి కత్తి యొక్క కొన వద్ద ఫలదీకరణం చేసే ప్రతి సెకనుకు అమ్మోనియం మాలిబ్డేట్ జోడించబడుతుంది.

పంటను ఏర్పరిచేటప్పుడు, సేంద్రీయ ఫలదీకరణం జరగదు; సంక్లిష్ట ఎరువులు మరియు మైక్రోలెమెంట్లు మాత్రమే వర్తించబడతాయి.

ఆగష్టు వరకు, ఆకుల దాణాను నిర్వహించవచ్చు, ఎందుకంటే ఆకుల రోసెట్ పంట ఏర్పడటంలో పాల్గొనదు మరియు ఎరువుల అవశేషాలు తలలోకి రావు. క్యాబేజీ తలల అమరిక మరియు పెరుగుదల సమయంలో, ఫలదీకరణం రూట్ వద్ద మాత్రమే జరుగుతుంది.

సంరక్షణ యొక్క లక్షణాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను క్రమం తప్పకుండా వదులుతూ ఉండాలి. దీనికి మంచి నేల గాలి అవసరం. పంటను కొండపైకి ఎక్కించకూడదు, ఎందుకంటే ఇది కష్టతరమైన మూలాలను ఏర్పరుస్తుంది. కొండపైన ఉన్నప్పుడు, కాండం యొక్క దిగువ భాగం సాధారణంగా కుళ్ళిపోతుంది మరియు మొక్క చనిపోతుంది.

ఆగష్టు ప్రారంభంలో, 3-4 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉన్న మొక్కల పైభాగం తొలగించబడుతుంది, ఇది దాని పెరుగుదలను పరిమితం చేస్తుంది మరియు పంట ఏర్పడటాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. మీరు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెరగడానికి అనుమతించినట్లయితే, అది అక్టోబరు మధ్య నాటికి తలలు సెట్ చేయకపోవచ్చు మరియు అలా చేస్తే, అవి కాస్త చిన్నవిగా ఉంటాయి.

దిగుమతి చేసుకున్న రకాల టాప్స్ తొలగించబడవు. ఇది మొక్కకు మంచు నిరోధకతను ఇస్తుంది మరియు దిగుమతి చేసుకున్న రకాలు పండడానికి మంచు అవసరం. పైభాగాన్ని తొలగించడం వల్ల మొక్కల మంచు నిరోధకత తగ్గుతుంది మరియు తలలు వదులుగా మారుతాయి.

కొన్ని దేశీయ రకాలు పైభాగంలో ఉన్న ఆకులను చిన్న తలలో ముడుచుకుంటాయి. వాటిలో 1-3 ఉండవచ్చు. ఎగువ ఆకులు వంకరగా మరియు తల ఏర్పడటానికి సిద్ధంగా ఉంటే, అప్పుడు పైభాగం కూడా తీసివేయబడదు.

వేసవి ప్రారంభంలో మంచి నీరు త్రాగుట మరియు ఎరువులు అధిక దిగుబడికి కీలకం.

పంట ఎందుకు ఏర్పడలేదు

వాతావరణం అనుకూలించక కొన్నిసార్లు కోత ఆలస్యం అవుతుంది. సాధారణంగా, తలలు 100-130-150 రోజులలో సెట్ చేయబడతాయి (వరుసగా ప్రారంభ, మధ్య మరియు చివరి రకాలు). కానీ వేసవిలో వాతావరణం చాలా వేడిగా ఉంటే (25 ° C కంటే ఎక్కువ), అప్పుడు పంట యొక్క అమరిక 10-20 రోజులు ఆలస్యం అవుతుంది.

మొక్కలను విసిరివేయడానికి తొందరపడవలసిన అవసరం లేదు; అవి సెప్టెంబరులో తలలు పెరగగలవు మరియు నవంబరుకు ముందు అవి పండడానికి సమయం ఉంటుంది.బ్రస్సెల్స్ మొలకలు -6 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలవు, కాబట్టి అవి చల్లని వాతావరణానికి భయపడవు. సెప్టెంబరు మధ్య నాటికి తల ఏర్పడే సంకేతాలు లేనట్లయితే, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అమ్మోనియం మాలిబ్డేట్తో స్ప్రే చేయబడతాయి, ఇది పంట యొక్క అమరికను ప్రేరేపిస్తుంది.

పంట నీడలో లేదా పాక్షిక నీడలో పెరిగినట్లయితే చాలా జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తతో కూడా పంట దిగుబడి రాదు. క్యాబేజీ నీడను ఇష్టపడదు!

ఆకులు తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. క్యాబేజీ తలలను అభివృద్ధి చేయడానికి, అవి రక్షణ మరియు పోషణ రెండింటినీ అందిస్తాయి.

ఆకులు కత్తిరించినట్లయితే, క్యాబేజీ తలలు చాలా చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి మరియు 2 నెలల తర్వాత కూడా వారు అవసరమైన ద్రవ్యరాశిని పొందలేరు. వాల్‌నట్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న క్యాబేజీ తల నిండుగా పరిగణించబడుతుంది.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ నుండి మిమ్మల్ని మీరు ఎలా రక్షించుకోవాలి

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఆచరణాత్మకంగా క్లబ్‌రూట్‌తో బాధపడవు, కానీ అన్ని ఇతర సాధారణ క్యాబేజీ వ్యాధులు వాటిపై పూర్తిగా వ్యక్తమవుతాయి.

కాండం యొక్క దిగువ భాగం యొక్క తెగులు. పంట యొక్క అధిక కొండలు ఉన్నప్పుడు సంభవిస్తుంది. ఇది సాహసోపేత మూలాలను బాగా ఏర్పరచదు మరియు అదనంగా, క్యాబేజీ యొక్క దిగువ ఆకులు మరియు తలలు మట్టి మరియు తెగులుతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది మొత్తం మొక్క మరణానికి దారితీస్తుంది. సంస్కృతిని ఉధృతం చేయడం లేదు.

ఫోమోజ్ లేదా పొడి తెగులు. ఆకులు మరియు మూలాలపై నల్ల చుక్కలతో గోధుమ రంగు అణగారిన మచ్చలు ఏర్పడతాయి. ఆకులు మొదట పసుపు-బూడిద మరియు ఊదా రంగులోకి మారుతాయి. వ్యాధి ప్రారంభంలో, జీవసంబంధమైన ఉత్పత్తి అయిన ట్రైకోడెర్మిన్‌తో నీరు త్రాగుట మరియు ఏకకాలంలో ఆకులను పిచికారీ చేయడం మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది.

కిలా. ఆమ్ల నేలల్లో పెరుగుతుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అటువంటి నేలల్లో పెరిగినట్లయితే, అప్పుడు బూడిద ఇన్ఫ్యూషన్, సున్నం లేదా కాల్షియం నైట్రేట్ యొక్క పాలు సీజన్ అంతటా క్రమం తప్పకుండా జోడించబడతాయి. అన్ని వ్యవసాయ పద్ధతులు ఉన్నప్పటికీ, మూలాలపై పెరుగుదల కనిపించడం మరియు మొక్కల పెరుగుదల లేకపోవడం క్లబ్‌రూట్‌కు సంకేతం.

యూరోపియన్ మొక్క యొక్క తెగుళ్లు ఇతర క్రూసిఫరస్ మొక్కల మాదిరిగానే ఉంటాయి.

క్రూసిఫరస్ ఫ్లీ బీటిల్. మొలకలని నాటేటప్పుడు, మీరు ప్లాట్‌పై నాన్-నేసిన పదార్థాన్ని విస్తరించి, మొక్కల కోసం రంధ్రాలను కత్తిరించినట్లయితే, దాని నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడం చాలా సులభం. ఫ్లీ దాని గుండా వెళ్ళదు మరియు తదనుగుణంగా, దిగువ ఆకులను "రిడిల్" చేయదు.

క్యాబేజీ శ్వేతజాతీయులు. సీతాకోకచిలుక ఫ్లైట్ సమయంలో ప్లాట్లు లుట్రాసిల్తో కప్పబడి ఉంటాయి. ఇది రాత్రిపూట తొలగించబడుతుంది, తద్వారా పంట చాలా వేడిగా ఉండదు; సీతాకోకచిలుకలు పగటిపూట మాత్రమే ఎగురుతాయి.

క్యాబేజీ శ్వేతజాతీయులు

క్యాబేజీ స్కూప్ రాత్రి పూట ఎగురుతుంది. సీతాకోకచిలుకల వేసవిలో, ప్లాట్లు లుట్రాసిల్తో కప్పబడి ఉంటాయి.

క్యాబేజీ ఫ్లై ఆవాల నూనెల కారణంగా బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఇష్టపడదు మరియు సమీపంలో ఇతర రకాల క్యాబేజీలు ఉంటే వాటిని దాడి చేయదు.

నేలమాళిగలో పెరుగుతోంది

చల్లని వాతావరణం ప్రారంభం నాటికి, యూరోపియన్ మొక్క క్యాబేజీ తలలను అమర్చినట్లయితే, అవి ఇప్పటికీ చాలా చిన్నవిగా ఉన్నట్లయితే, ఈ సాంకేతికత ఉత్తర ప్రాంతాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

మొక్కలను మూలాలతో తవ్వి, నేలమాళిగలో లేదా గ్రీన్హౌస్లో సిద్ధం చేసిన పొడవైన కమ్మీలలో ఖననం చేస్తారు. వాటిని ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉంచండి, మట్టిని తేమ చేయండి. ఆకులలో పోగుచేసిన పోషకాల కారణంగా పెరుగుతున్న ప్రక్రియ జరుగుతుంది, కాబట్టి ఆకులు నలిగిపోవు. క్యాబేజీ తలలు 1-5 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఏర్పడతాయి మరియు దిగుమతి చేసుకున్న రకాల్లో అవి గ్రీన్హౌస్ (-2-3 ° C) లో ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఏర్పడతాయి.

హార్వెస్ట్

క్యాబేజీ తలలు పక్వానికి వచ్చినందున పంట కోతకు వస్తుంది. ఉత్తర ప్రాంతాలలో - సెప్టెంబరు మధ్య నుండి నిరంతర చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమయ్యే వరకు. దక్షిణ ప్రాంతాలలో, ప్రారంభ విత్తనాలతో, ప్రారంభ రకాలను ఆగస్టు మధ్య నుండి పండించవచ్చు. దిగుమతి చేసుకున్న రకాలు, -7 ° C వరకు మంచు ప్రారంభమయ్యే వరకు కోత కొనసాగుతుంది. అయినప్పటికీ, టాప్స్ కత్తిరించబడనందున మరియు మొక్కలు పెరగడం కొనసాగుతుంది కాబట్టి, వాటిని సెల్లార్లో పాతిపెట్టి ఫిబ్రవరి వరకు ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.

మీరు దేశీయ ఆలస్య రకాలను (అవి తలలను అమర్చినట్లయితే) పైభాగాన్ని వదిలివేయవచ్చు మరియు వాటిని సెల్లార్‌లో పాతిపెట్టవచ్చు, కానీ అవి డిసెంబర్ వరకు గరిష్టంగా పెరుగుతాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అసమానంగా పండిస్తాయి, కాబట్టి మొలకలు సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే కోత జరుగుతుంది. అవి దిగువ వాటితో మొదలవుతాయి, కాండం వద్ద వాటిని కత్తిరించడం లేదా విచ్ఛిన్నం చేయడం, లేకపోతే క్యాబేజీ తల ప్రత్యేక ఆకులుగా విరిగిపోతుంది. అప్పుడు మధ్యలో ఉన్నవి తీసివేయబడతాయి మరియు చివరిలో, అది చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పైభాగంలో ఉంటాయి.

శుభ్రపరచడంలో తొందరపడవలసిన అవసరం లేదు. ఈ క్యాబేజీ అతిగా పండదు మరియు దాని రుచిని కోల్పోదు.

అయితే, చలిలో శుభ్రం చేయడం కూడా విలువైనది కాదు. ఇంట్లో క్యాబేజీ యొక్క ఇటువంటి తలలు చాలా త్వరగా మరియు తక్షణమే వాడిపోతాయి. అందువల్ల, వారు వేడెక్కడం కోసం వేచి ఉంటారు, మొక్క యొక్క మొత్తం వాహక వ్యవస్థ మంచు నుండి కోలుకున్నప్పుడు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే వారు క్యాబేజీని పండిస్తారు.

మీరు నేల దగ్గర కాండం కత్తిరించడం మరియు అవసరమైన విధంగా తలలను తొలగించడం ద్వారా మొత్తం బ్రస్సెల్స్ మొలకలను పండించవచ్చు.

దేశంలోని దక్షిణాన, శీతాకాలం తేలికపాటి మరియు తీవ్రమైన మంచు (క్రిమియా, కాకసస్ యొక్క నల్ల సముద్ర తీరం మరియు క్రాస్నోడార్ భూభాగం) లేని చోట, పంటను శీతాకాలం కోసం వదిలివేయవచ్చు మరియు వసంతకాలం వరకు ఎప్పుడైనా పండించవచ్చు. కానీ దీన్ని చేయడానికి, మీరు క్యాబేజీ పెరగడానికి పైభాగాన్ని వదిలివేయాలి.

నిల్వ

సెల్లార్‌లో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెట్టెల్లో లేదా ఉరిలో నిల్వ చేయబడతాయి; ఇంట్లో, అవి స్తంభింపజేయబడతాయి లేదా తాజాగా నిల్వ చేయబడతాయి.

సెల్లార్‌లో నిల్వ. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, క్యాబేజీ తలలతో కూడిన కాండం కాండం యొక్క బేస్ వద్ద కత్తిరించబడుతుంది మరియు 1-3 ° C ఉష్ణోగ్రత మరియు 90% తేమతో సెల్లార్‌లో వేలాడదీయబడుతుంది. మొదట, పైభాగంలోని కొన్ని మినహా మొక్క యొక్క అన్ని ఆకులు కత్తిరించబడతాయి. ఈ రూపంలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 3-4 నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి. సెల్లార్‌లో తగినంత తేమ లేకపోతే, క్యాబేజీ తలలతో కూడిన కాండం సెల్లోఫేన్‌లో వదులుగా చుట్టబడి ఉంటుంది, ఇది సంక్షేపణం కనిపించినప్పుడు మార్చబడుతుంది.

క్యాబేజీ తలలతో ఉన్న కాండం పెట్టెల్లో ఉంచబడుతుంది మరియు కార్డ్‌బోర్డ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. నిల్వ వ్యవధి 3 నెలల వరకు ఉంటుంది.

క్యాబేజీ తలలు కాండం నుండి తీసివేయబడతాయి మరియు ఒకదానికొకటి చాలా దగ్గరగా ఉన్న పెట్టెల్లో ఉంచబడతాయి. పెట్టెల పైభాగం చుట్టే కాగితం లేదా కార్డ్‌బోర్డ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. కానీ అవి గట్టిగా మూసివేయబడవు, లేకపోతే క్యాబేజీ తెగులు లేదా బాక్టీరియోసిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 2-3 నెలలు పెట్టెల్లో నిల్వ చేయబడతాయి.

ఇంటి నిల్వ. ఇంట్లో, క్యాబేజీ సాధారణంగా స్తంభింపజేయబడుతుంది. ఈ రూపంలో తదుపరి పంట వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. గడ్డకట్టే ముందు, క్యాబేజీ తలలు 15 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో ముంచబడతాయి, తద్వారా కీటకాలు ఏవైనా ఉంటే, బయటపడతాయి.