బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష శక్తివంతమైన, వివరణ మరియు వ్యవసాయ సాంకేతికత

లిసావెంకో పేరు మీద సైబీరియన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హార్టికల్చర్ యొక్క పర్వత ఉద్యానవన విభాగంలో ఆల్టైలో ఎండుద్రాక్ష యాడ్రెనాయను పెంచారు. రచయిత లిడియా నికిఫోరోవ్నా జబెలినా. వెస్ట్ సైబీరియన్ మరియు వోల్గా-వ్యాట్కా ప్రాంతాలకు ఈ రకం జోన్ చేయబడింది, అయితే మధ్య జోన్ మరియు సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్ ప్రాంతంలో బాగా పెరుగుతుంది. ఈ రకమైన ఎండుద్రాక్ష పొరుగు దేశాలలో కూడా పెరుగుతుంది: ఉక్రెయిన్, బెలారస్ మరియు బాల్టిక్ రాష్ట్రాల్లో.

వివిధ వివరణ

ఎండుద్రాక్ష శక్తివంతమైన, మధ్యస్థ-ఆలస్య పండిన, సార్వత్రిక ప్రయోజనం. పొదలు తక్కువ, చిన్నవి, మధ్యస్థంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. అవి కొన్ని రెమ్మలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి; కత్తిరింపు చేసేటప్పుడు, మీరు దట్టమైన పెరుగుదలను లెక్కించకూడదు. బ్రష్‌లు పొడవుగా మరియు తక్కువగా ఉంటాయి. పండ్లు చాలా త్వరగా పండిస్తాయి మరియు తక్కువ వ్యవధిలో కోత చేయాలి. బెర్రీలు చాలా పెద్దవి, నలుపు, ప్లం ఆకారంలో, మెరిసేవి, కండగలవి మరియు పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. చర్మం దట్టంగా మరియు మందంగా ఉంటుంది. రుచి తీపి మరియు పుల్లని (4.3 పాయింట్లు), బలమైన ఎండుద్రాక్ష వాసన, రిఫ్రెష్.

• పెరుగుతున్న ప్రాంతంపై ఆధారపడి 3-7 కిలోల / బుష్ దిగుబడి;
• బెర్రీ బరువు 2.5-6.5 గ్రా;
• పదార్ధం కంటెంట్: చక్కెర 9.0%, ఆమ్లం 3.7%;
• ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ 96 mg/%.

ఫోటోలో Yadrenaya ఎండుద్రాక్ష ఉంది.

వివిధ ప్రయోజనాలు:

1. అధిక దిగుబడి మరియు పెద్ద పండు. యాడ్రేనయ అతిపెద్ద ఫలాలు కలిగిన నల్ల ఎండుద్రాక్ష రకాల్లో ఒకటి.
2. చాలా శీతాకాలం-హార్డీ మరియు మంచు-నిరోధకత. తగినంత మంచు కవచంతో, ఇది దెబ్బతినకుండా -40 ° C వరకు మంచును తట్టుకోగలదు. ఇది కనిపించే సమస్యలు లేకుండా సుదీర్ఘ శీతాకాలపు కరిగించడాన్ని తట్టుకుంటుంది.
3. అధిక ఉష్ణ నిరోధకత మరియు కరువు నిరోధకత. ఈ రకం అత్యంత వేడి-నిరోధకతలో ఒకటి.
4. బూజు తెగులును తట్టుకుంటుంది.
5. Yadrenaya గ్రౌస్ వైరస్కు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంది.
6. ఇది కిడ్నీ మైట్ చే చాలా స్వల్పంగా ప్రభావితమవుతుంది.

వివిధ రకాల ప్రతికూలతలు:

1. పండ్లలో అధిక యాసిడ్ కంటెంట్. రుచి ఆహ్లాదకరంగా ఉన్నప్పటికీ చాలా పుల్లగా ఉంటుంది.
2. బెర్రీల యొక్క ఏకరూపత లేదు.
3. తక్కువ రవాణా సామర్థ్యం.
4. ఆంత్రాక్నోస్‌కు నిరోధకత లేదు.
5. పొదలు వేగవంతమైన వృద్ధాప్యం.
6. కత్తిరింపు తర్వాత తగినంత సంఖ్యలో రెమ్మలు లేవు.

యాడ్రెనాయ ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు దానిని పెంచిన జోన్‌లో మాత్రమే మూలకర్త ప్రకటించిన పరిమాణాన్ని చేరుకుంటాయి (అనగా పశ్చిమ సైబీరియా, ఆల్టై). మిడిల్ జోన్ మరియు చెర్నోజెమ్ ప్రాంతంలో, పండ్లు పెద్దవి అయినప్పటికీ, వాటి బరువు అరుదుగా 3.5 గ్రా మించి ఉంటుంది.

Yadrenaya ఎండుద్రాక్ష యొక్క వ్యవసాయ సాంకేతికత యొక్క లక్షణాలు

యాడ్రేనయ కింద ఉన్న ప్రదేశం ఎండగా ఉండాలి. ఎక్కువ దక్షిణ ప్రాంతాలలో, పాక్షిక నీడలో నాటడం మంచిది, తద్వారా పంట వేడి మరియు కరువు నుండి ఎక్కువగా బాధపడదు.

ఎండుద్రాక్ష నాటడం

ఎండుద్రాక్ష శరదృతువులో పండిస్తారు. పొదలు మధ్య దూరం కనీసం 1.5-2 మీటర్లు ఉండాలి. కాంపాక్ట్ నాటడం పొదలు తినే ప్రాంతాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ పండ్ల పరిమాణంలో తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది.

ఎండు ద్రాక్షను నాటేటప్పుడు, పొదలు మధ్య దూరం కనీసం రెండు మీటర్లు ఉండాలి.

నాటడానికి ముందు, సేంద్రీయ పదార్థం నేరుగా నాటడం రంధ్రాలకు మరియు 1 మీ వ్యాసార్థంలో నేల ఉపరితలంపైకి జోడించబడుతుంది, తరువాత విలీనం చేయబడుతుంది. నాటడానికి ఒక గంట ముందు, మొలకలని ఒక బకెట్ నీటిలో ముంచాలి, తద్వారా మూలాలు వాటి తేమ సరఫరాను తిరిగి నింపుతాయి. రూట్ వ్యవస్థ మూసివేయబడితే, వెంటనే నాటండి మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట. వసంతకాలంలో నాటడం చేసినప్పుడు, రెమ్మలు 3 మొగ్గలు కుదించబడతాయి. ఈ రకం రూట్ రెమ్మలను బాగా ఉత్పత్తి చేయనందున, యువ రెమ్మలు ఉత్తమంగా ఏర్పడటానికి పరిస్థితులను సృష్టించడానికి బలమైన రకాన్ని ఏటవాలుగా నాటాలి.

బుష్ కత్తిరింపు

మొగ్గలు తెరవడానికి ముందు వసంత ఋతువులో లేదా ఎండుద్రాక్ష నిద్రాణమైన కాలంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు శరదృతువు చివరిలో ప్రతి సంవత్సరం కత్తిరింపు జరుగుతుంది. కానీ శరదృతువులో ఈ కాలం యొక్క ఆగమనాన్ని నిర్ణయించడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే పెరుగుతున్న కాలం దాదాపు స్థిరమైన చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమయ్యే వరకు కొనసాగుతుంది మరియు అకాల కత్తిరింపు విషయంలో, పెరగడం ప్రారంభించిన రెమ్మలు స్తంభింపజేస్తాయి. శరదృతువు కత్తిరింపుకు ఉత్తమ సమయం అక్టోబరు మధ్యకాలం ప్రారంభం. కొమ్మల చివరలు స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు వసంతకాలంలో వాటిని కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది కాబట్టి, పని తరువాత నిర్వహించబడదు.

ఎండుద్రాక్ష పొదలను కత్తిరించే పథకం.

ఫలాలు కాసిన మొదటి సంవత్సరంలో, 2 రెమ్మలు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నాయి. అప్పుడు ప్రతి సంవత్సరం వారు భారీ కత్తిరింపు చేస్తారు, ఎందుకంటే వివిధ రకాల త్వరగా వయస్సు మరియు, అంతేకాకుండా, కొన్ని రెమ్మలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.అందువల్ల, ఫలాలు కాస్తాయి 3 వ సంవత్సరం నుండి, అనేక శాఖలు సుమారు 1/3 కుదించబడతాయి. ఫలితం సంతృప్తికరంగా లేకపోతే, 1-3 బలహీనమైన కొమ్మలను బేస్‌కు కత్తిరించండి, అప్పుడు బేసల్ రెమ్మలు కనిపిస్తాయి. మొత్తం ఫలాలు కాస్తాయి కాలం అంతటా శక్తివంతంగా, బలమైన కత్తిరింపు అవసరం, లేకుంటే దాని ఉత్పాదక కాలం 5-7 సంవత్సరాలకు తగ్గించబడుతుంది. పూర్తిగా ఏర్పడిన ఎండుద్రాక్షలో 10-12 రెమ్మలు ఉండాలి.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

ఈ రకం ఫలదీకరణానికి బాగా స్పందిస్తుంది. ఎండు ద్రాక్షను పండించే నేలలపై ఆధారపడి, సీజన్‌కు 2-3 ఫీడింగ్‌లు నిర్వహిస్తారు. అండాశయాల యొక్క ఇంటెన్సివ్ పెరుగుదల కాలంలో, పొదలు మైక్రోలెమెంట్స్ (బూడిద లేదా ఏదైనా మైక్రోఫెర్టిలైజర్స్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్) యొక్క పరిష్కారంతో స్ప్రే చేయబడతాయి. ఈ సమయంలో ఇతర బ్యాటరీలు అవసరం లేదు. ఫలాలు కాస్తాయి కాలంలో నత్రజని వాడకం ఆమోదయోగ్యం కాదు.

యాడ్రేనాయ ఆకు దాణాను ఇష్టపడుతుంది.

వర్షపు వాతావరణంలో, ద్రవ రూట్ ఫీడింగ్ అదే ఎరువుల పరిష్కారాలతో చేయబడుతుంది.

పంట కోసిన తరువాత, యాడ్రెనాయను భాస్వరం ఎరువులతో తినిపించాలి, కిరీటం చుట్టుకొలత చుట్టూ మట్టిలో పొందుపరచాలి లేదా భాస్వరం సారంతో నీరు పెట్టాలి. అదే కాలంలో, పొటాషియం ఎరువులు వర్తించబడతాయి (10 లీటర్ల నీటికి 1 టేబుల్ స్పూన్).

శరదృతువులో, కుళ్ళిన ఎరువు లేదా హ్యూమస్ కిరీటం చుట్టుకొలతతో వర్తించబడుతుంది, దానిని 5-7 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు మట్టిలోకి చొప్పించండి.

ఎండుద్రాక్ష సంరక్షణ

వారానికి ఒకసారి, బుష్‌కు 3-4 బకెట్లు నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది. రకం చాలా కరువు-నిరోధకత అయినప్పటికీ, పొడి వాతావరణంలో నీరు త్రాగుట లేనట్లయితే, బెర్రీలు గమనించదగ్గ చిన్నవిగా మారతాయి మరియు పండిన పండ్లు విరిగిపోతాయి. ఎండుద్రాక్ష కింద నేల నుండి ఎండిపోకుండా ఉండటానికి, గడ్డి, సాడస్ట్ మరియు ఎండుగడ్డితో కప్పండి. అదనంగా, మల్చ్ వేడెక్కడం నుండి మూలాలను రక్షిస్తుంది, ఇది వివిధ రకాల ఉత్పాదకతపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కిరీటం చుట్టుకొలత వెంట నీరు త్రాగుట జరుగుతుంది, కానీ బుష్ మధ్యలో కాదు, అక్కడ పీల్చుకునే మూలాలు లేవు.బెర్రీలు పండిన కాలంలో, నీరు త్రాగుట తగ్గుతుంది, లేకపోతే పండ్ల పగుళ్లు ఏర్పడతాయి.

Yadrenaya ఎండుద్రాక్ష సజావుగా మరియు త్వరగా ripens. బెర్రీలు పండినప్పుడు తీయబడతాయి; వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే, పండులో చక్కెర శాతం తగ్గుతుంది.

ఇది పంట

ఎండుద్రాక్ష యొక్క మూలాలు ఉపరితలానికి దగ్గరగా ఉంటాయి మరియు దెబ్బతినవచ్చు కాబట్టి, ట్రంక్ సర్కిల్‌లను త్రవ్వవద్దు.

రకాలు వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి నివారణ చికిత్సలు వసంత ఋతువులో పుష్పించే ముందు మరియు శరదృతువులో నిర్వహించబడతాయి. ప్రభావిత మరియు వ్యాధిగ్రస్తులైన కొమ్మలు కత్తిరించబడతాయి.

యాడ్రేనయ ఆకుపచ్చ మరియు లిగ్నిఫైడ్ కోత ద్వారా ప్రచారం చేయబడుతుంది.

సాధారణంగా, ఈ రకం వ్యవసాయ సాంకేతికతలో చాలా సులభం మరియు ఔత్సాహిక తోటల పెంపకం కోసం మరియు వాణిజ్య మొక్కల పెంపకం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. పూర్తిగా పండిన బెర్రీలు రవాణాను బాగా తట్టుకోవు, కానీ సాంకేతిక పరిపక్వత కాలంలో అవి తక్కువ దూరాలకు రవాణా చేయబడతాయి. ఈ రకమైన ఎండుద్రాక్ష ప్రధానంగా తాజా వినియోగం మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉద్దేశించబడింది. సాంప్రదాయ ఎండుద్రాక్ష వాసనతో పెద్ద బెర్రీల యొక్క అన్ని వ్యసనపరులకు మేము దీన్ని సిఫార్సు చేయవచ్చు.

Yadrenaya ఎండుద్రాక్ష గురించి తోటమాలి నుండి సమీక్షలు

తోటమాలి ఈ రకం గురించి విభిన్న అభిప్రాయాలను కలిగి ఉన్నారు. ఆల్ ఇన్ వన్ - బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క అతిపెద్ద రకాల్లో యాడ్రెనాయ ఒకటి. ఇది ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది; అటువంటి పెద్ద బెర్రీలు త్వరగా మార్కెట్లో అమ్ముడవుతాయి. నిజమే, రవాణా సామర్థ్యం ముఖ్యంగా మంచిది కాదు, కానీ మార్కెట్ సమీపంలో ఉంటే, ఇది చాలా పెద్ద లోపం కాదు.

తీపి దంతాలు ఉన్నవారు యాడ్రేనాయ యొక్క రుచిని ఇష్టపడరు; ఇది చాలా సాంప్రదాయంగా ఉచ్ఛరిస్తారు. మీరు కొత్త, డెజర్ట్ రకాలను అలవాటు చేసుకోగలిగితే, మీరు ఈ బెర్రీల రుచితో కొంచెం నిరాశ చెందవచ్చు.

తోటమాలి స్వయంగా వ్రాసేది ఇక్కడ ఉంది:

“నేను 5 సంవత్సరాలుగా యాడ్రేనాయ ఎండుద్రాక్షను పెంచుతున్నాను.నాకు రుచి నిజంగా ఇష్టం లేదు, కానీ ఎంత పెద్ద బెర్రీలు, వాటిని ఎంచుకోవడం ఎంత బాగుంది! నేను మరో 1-2 రకాలను నాటాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను, కానీ నేను ఇప్పటికీ దీన్ని వదిలివేస్తాను.

“ఇది అద్భుతమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచితో నాకు ఇష్టమైన రకం. మరియు ఎంత పెద్ద ఎండుద్రాక్ష! మా స్నేహితులు కొందరు రెండుసార్లు అడిగారు: "ఇది ఎలాంటి బెర్రీ పెరుగుతోంది?" ఎండుద్రాక్ష ఆ పరిమాణంలో ఉంటుందని వారు నమ్మలేకపోయారు.

"మేము సైబీరియాలో నివసిస్తున్నాము, వేసవిలో మేము రియాజాన్ ప్రాంతంలోని బంధువులను సందర్శించాము. వారు కూడా Yadrenaya పెరుగుతాయి, బెర్రీలు కూడా చిన్న కాదు, కానీ మాది చాలా పెద్దవి. ఇది సైబీరియా కోసం పెంపకం చేయడం ఫలించలేదు.

“ఈ యాడ్రేనయ్యతో ఎందుకు తిరుగుతున్నావు. బాగా, ఇది పెద్ద బెర్రీ, కానీ వివిధ రకాల నాణ్యత పరిమాణం ద్వారా మాత్రమే నిర్ణయించబడుతుంది. ఇప్పుడు చాలా మంచి రకాలు ఉన్నాయి."

“అత్యుత్తమ నల్ల ఎండుద్రాక్ష యాడ్రేనాయ. ఈ వేసవిలో నేను ఈ రకమైన నల్ల ఎండుద్రాక్షను పరీక్షించడం పూర్తి చేసాను, నేను చాలా సంతోషించాను. ప్రస్తుతం ఉన్న అన్ని రకాల్లో ఇది అతిపెద్ద ఫలవంతమైనది, బెర్రీలు ఐదు-రూబుల్ నాణెం పరిమాణంలో ఉంటాయి, అన్నీ ఒకటిగా ఉంటాయి మరియు ఈ సీజన్‌లో తీవ్రమైన కరువు ఉన్నప్పటికీ ఇది. వెరైటీ లేట్ వెరైటీ, బెర్రీలు సాధారణ నల్ల ఎండుద్రాక్ష లాగా రుచి చూస్తాయి.